发布时间：2022-08-08 10:18:26

　　不管是在哪一个城市，包子、馒头似乎也都成为了深受人们喜欢的面点，大多数的人们，想要吃馒头的话，都是需要在家中做的。不过，不难以发现一个问题，在家中制作的馒头看起来成品不是很好，但是吃起来就很香气。不过，在街边买来的馒头，看起来又白又软，实际上味道却不是那么好。馒头本身就是一种普遍的面食，是用小麦粉为主要食材制作而成的。香喷喷的大馒头深受人们欢迎。

　　有的人，一天不吃馒头，或许都会很难受吧。想要吃的时候，都是会自己做，这样才能满足自己的口感。看起来蒸馒头很难，实际上做法是很简单的，只要掌控我技巧，就可以让又香又软的大馒头出锅。

　　蒸馒头，首德国小钢炮一瓶10片多少钱先就是和面的过程。这一点是许多人都了解的，而如何的能够和好面，这也都是有着许多讲究存在的。多数的人在和面的时候，都是会加入酵母粉，加入白糖，来让面团的迅速变大。其实，这些食材都是可以添加的，不过发酵的速度却很慢，总是需要等待半天的时间。

　　想要面团的发酵时间变得更快的话，我们就需要将白糖与酵母换成白醋了。白醋是生活里不可缺少的调味品，家家户户都有。许多人在炒菜的时候都会添加白醋，而在和面的时候加入一点，也是可以达到发酵的目的的，并且效果很强。在短短的十分钟内，就可以达到发面满盆的现象，这样制作出来的馒头，十分的香软可口。

　　蒸馒头和面的方法

　　找到一个干净的面盆，将面粉倒入盆德国小钢炮中，然后在碗中加入40度的温水化开，将准备好的酵母和白糖加入，用筷子进行搅动，等到温水化开，首先醒至5分钟。然后在准备一杯温水，倒入少量的白醋进行搅动，倒入的时候，要慢慢的导入，一边倒入，一边用筷子进行搅动，直到最后没有出现面絮，然后在揉成面团。揉好的面团要被封闭在30度与60度之间，不要温度过高，也不要过低。在温度适合的地方进行发酵，才能让面团变得更大，这样一来，面粉发酵的速度才会逐渐变快。

　　在短短的10分钟就可以达到满盆。发好的面会变得很虚，蒸出来的馒头会变得蓬松而又绵软。其次，一定要注意，蒸馒头的时候，一定要进行二次发酵，面团揉成馒头胚后，锅内放入凉水，醒15分钟后，再去用大火蒸制，大约达到了25分钟的时候，蒸好后焖上3-5分钟再出锅，这样的馒头好看又好吃。在水烧开20分钟的时候，馒头才可以出锅。其实，一般来讲，许多人都是爱和面的时候，没有加入白醋，因此才让面粉没有发酵好，才会出现发酵慢的情况，

　　加入白醋和面的好处

　　能加速面团的发酵，可以让面团发酵好，省去不少时间，还节省力度。

　　能消除面团内的碱性杂志，制作出来的馒头会更家的健康。

　　白醋适量的话，就可以调整面粉的风味，可德国小钢炮说明书以让馒头的口感变得更好。